DAP E342(ii)
342(ii) - Diammonium Phosphate
DAP Food Grade dạng bột hoặc hạt tinh thể trắng, tan hoàn toàn trong nước. Trong ứng dụng thực phẩm và đồ uống, DAP thường được xem như nguồn phosphate và nitơ amoni cho các quy trình cần kiểm soát dinh dưỡng và độ ổn định công thức, tùy theo tiêu chuẩn sản phẩm và quy chuẩn sử dụng phụ gia của nhà máy.
Ứng dụng:
Chức năng kỹ thuật
- Hỗ trợ nguồn dinh dưỡng và khoáng trong một số quy trình lên men phù hợp.
- Hỗ trợ đệm pH và ổn định công thức trong hệ sản phẩm cần kiểm soát ion.
- Hỗ trợ R&D thiết lập định mức theo KPI và tiêu chuẩn QA.
Nhóm ứng dụng phổ biến
- Đồ uống lên men và công thức có yêu cầu dinh dưỡng cho vi sinh.
- Công thức cần kiểm soát phosphate và độ ổn định.
Tài liệu và hỗ trợ cho nhà máy:
- Cung cấp COA, TDS, SDS, SPEC theo từng lô hàng.
- Hỗ trợ hồ sơ công bố theo Nghị định số 46/2026/NĐ-CP và yêu cầu QA nội bộ.
- Quy cách đóng gói: 25 kg, 50 kg và 1000 kg.
- Bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng khí, tránh ẩm.
Thông số kỹ thuật:
| Chỉ tiêu | Dùng trong thực phẩm (Food Grade) | Dùng trong công nghiệp (Industrial Grade) |
|---|---|---|
| Hàm lượng (NH₄)₂HPO₄ %≥ | 99.0 | - |
| P₂O₅ %≥ | 53.0 | - |
| N %≥ | 21.0 | - |
| Độ ẩm % ≤ | 0.2 | - |
| Kim loại nặng (Pb) %≤ | 0.001 | - |
| Pb %≤ | 0.0004 | - |
| As %≤ | 0.0003 | - |
| Fluoride (F) %≤ | 0.001 | - |
| Không tan trong nước %≤ | 0.1 | - |
| Giá trị pH | 7.6 - 8.2 | - |
Sản phẩm liên quan:
Xem tất cảHàng hóa chất lượng - Phục vụ chu đáo
Nguyên liệu đầu vào
chuẩn Food Grade
Freeship 300km
từ TP.HCM
Gửi kiểm nghiệm &
COA trước khi giao hàng
Liên hệ An Bình để nhận mẫu thử, báo giá hoặc tư vấn công thức phù hợp cho dây chuyền sản xuất của bạn.