AB-45
AB 45 - Phụ gia giữ nước Non-Phosphate
Công thức độc quyền được nghiên cứu dành riêng cho thị trường Việt Nam. Phù hợp đơn hàng yêu cầu “phosphate-free”, vẫn giữ khả năng cải thiện màu sắc, mùi vị, độ chắc thịt.
Ứng dụng:
Dùng cho thị trường yêu cầu không phosphat(phosphate-free), AB-45 giúp tăng hoạt tính protein, giữ nước cho tế bào, chống thất thoát dinh dưỡng. đồng thời hạn chế thất thoát khối lượng sau quá trình rã đông, chế biến.
Tài liệu và hỗ trợ cho nhà máy:
Bao dệt bên trong có lớp túi nhựa chống ẩm.
Quy cách đóng gói: 25 kg, 50 kg và 1000 kg.
Bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng khí, tránh ẩm.
Thông số kỹ thuật:
| Chỉ tiêu | Tiêu chuẩn | Tiêu chuẩn |
|---|---|---|
| Na₂O % | 38.0 – 40.5 | 38.3 |
| Không tan trong nước % ≤ | 0.01 | 0.002 |
| Giá trị pH (dung dịch 1 %) | 6.8 – 7.2 | 7.1 |
| Fluoride (F) ppm ≤ | 10 | 9 |
| Asen (As) ppm ≤ | 3 | 1 |
| Kim loại nặng (Pb) ppm ≤ | 10 | 5.2 |
| Chì (Pb) ppm ≤ | 1 | 1 |
| Cadmi ppm ≤ | 1 | 1 |
| Kết luận | - | Pass |
Sản phẩm liên quan:
Xem tất cảHàng hóa chất lượng - Phục vụ chu đáo
1
Nguyên liệu đầu vào
chuẩn Food Grade
2
Freeship 300km
từ TP.HCM
3
Gửi kiểm nghiệm &
COA trước khi giao hàng
Liên hệ An Bình để nhận mẫu thử, báo giá hoặc tư vấn công thức phù hợp cho dây chuyền sản xuất của bạn.