Phosphat công thức AB-37
Phụ gia giữ nước chuyên dành cho cá Basa, giúp khắc phục tình trạng mất nước, hủy hoại kết cấu trong quá trình cấp đông, vận chuyển, chế biến, đồng thời nâng cao tỷ lệ thành phẩm, giảm hao hụt khối lượng.
Ingredients
- STPP – E451(i)
- TSPP – E450(iii)
- Natri cacbonat (Na₂CO₃) – E500(i)
Application
- Giữ nước, bảo toàn kết cấu thịt cá Basa trong cấp đông, vận chuyển, chế biến
- Tăng tỷ lệ thành phẩm, giảm hao hụt khối lượng
- Dùng cho cá Basa thái lát hoặc phi lê đông lạnh
Storage
- Bao dệt bên trong có lớp túi nhựa chống ẩm
- Quy cách đóng gói: 25kg, 50kg và 1000kg
- Bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng khí, tránh ẩm
Packing:25kg, 50kg, 1000kg – Bao dệt bên trong có lớp túi nhựa chống ẩm
Storage:Bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng khí, tránh ẩm.
Technical report
| Chỉ tiêu | Dùng trong thực phẩm | Dùng trong công nghiệp |
|---|---|---|
| P₂O₅ | 50 – 55% | 53% |
| Không tan trong nước | ≤ 0.01% | 0.002% |
| Giá trị pH (dung dịch 1%) | 9.5 – 10.0 | 9.3 |
| Fluoride (F) | ≤ 3 ppm | 1 ppm |
| Asen (As) | ≤ 3 ppm | 1 ppm |
| Kim loại nặng (Pb) | ≤ 10 ppm | 5.2 ppm |
| Chì (Pb) | ≤ 1 ppm | 1 ppm |
| Cadmi | ≤ 1 ppm | 1 ppm |
| Kết quả | - | Pass |
Cam kết chất lượng
1
Kiểm tra nguyên liệu đầu vào
2
Giám sát chất lượng
trong quá trình sản xuất
3
Phân tích thành phẩm &
cấp COA trước khi giao hàng
Request a Sample or Free Quotation
Liên hệ An Bình Chemtech để nhận mẫu thử, báo giá hoặc tư vấn công thức phù hợp cho dây chuyền sản xuất của bạn.